SPRITZIGE FRISCHE NICHT NUR IM SOMMER

Secco, auch Perlwein genannt, ist die leichte Alternative zum Sekt.
Aber worin liegt der Unterschied?
Die Frage lässt sich sehr leicht beantworten. Während Sekt oder Champagner häufig zweimal in der Flasche gären, wird der leichten Variante die Kohlensäure in der Regel zugesetzt.
Den Unterschied spüren Sie auf der Zunge: Sekt sprudelt regelrecht unter dem starken Druck, während Secco mit seiner feinen Kohlensäure leicht den Mund umspielt.